ジャージー牛のミルクアイス【プレーン3個・ショコラ3個】
¥3,950(税込)
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店長が6年かけて試作を重ねてようやく完成した「カラダに良いものだけ」で作られた、ミルクアイスです。昨年販売を開始したプレーン味に加え、今年はショコラ味も完成しましたので、どちらも味わってみたい欲張りさん向けの2種類の詰合せをご用意しました。
＊ひみつのひとさじ＊のミルクアイスは、有機甘麹の生産者である、カネサオーガニック味噌工房さん、蒜山ジャージー牛乳の生産者の蒜山酪農農業協同組合さん、ライスジュレの開発者であるヤンマーさん、そしてこのアイスミルクの製造をお願いしている、ハートスフードクリエーツ株式会社さんとの出会いによって実現できました。
まず、こだわりの1番目は、空気や水がきれいな蒜山の大自然の中で育てられている「ジャージー牛の新鮮なミルク」を使っていること。脂肪分5.0%の濃厚で成分無調整のプレミアムミルクはコクがありβカロチンが豊富です。
こだわりの2番目は、砂糖を使わず、「有機甘麹と還元麦芽糖のみ」で甘みを付けていること。有機甘麹は、日本で昔から伝わる発酵食品のひとつで、甘さにコクと深みが加わります。
こだわりの3番目は、牛乳だけでは濃厚さを出すことができないため、お米からできた「ライスジュレで舌触りの滑らかさや濃厚さ」を引き出すことに成功しました。
こだわりの3番目は、「カロリー」で一般的なアイスの「半分以下」を実現しています。特に「ショコラ」は、スイス産のフェアトレード・オーガニック・チョコレートをふんだんに加えていますが、良質なカカオが多いですのでカロリーもプレーン味同様に低く抑えることができています。
＊ひみつのひとさじ＊の自信作の「プレーン」「ショコラ」のミルクアイスセットを是非一度お試しください。
◎原材料：
ジャージー牛乳（岡山県産、蒜山酪農農業協同組合）、有機甘麹（宮城県産、カネサオーガニック味噌工房）、オーガニックチョコレート（スイス産）、うるち米、還元麦芽糖、塩（フランス産ゲランド）/有機バニラ香料
◎内容量：1セット６個（プレーン味３個、ショコラ味３個）
◎保存方法：冷凍庫にて保存。－18℃以下
◎栄養成分表示（１カップ 90ml当たり）：
【プレーン】 エネルギー 94.64kcal、たんぱく質 3.17g、脂質 3.47g、炭水化物 15.81g、食塩相当量 0.17g
【ショコラ】 エネルギー 136.97kcal、たんぱく質 3.29g、脂質 6.44g、炭水化物 19.15g、食塩相当量 0.14g
＊ミルクアイスは他の商品と同梱できないため送料込みのお値段とさせていただいております。
◎アレルギー表示
| 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 |
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