Gateau Tosa Konatsu
土佐小夏パウンド

¥2,400(税込)

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パウンドケーキは、昔から、小麦粉とバターとお砂糖の分量が同じ。 だからお家でお母さんが、冷蔵庫にある果物やお野菜で簡単に作れる”アットホームなお菓子”です。 ひみつのひとさじでは、過去にオレンジのパウンドケーキを作ったことがありますが、今回は、お客様からご紹介いただいた、高知の初夏を代表する「土佐小夏」で作ってみました。
バターは香り高いカルピスバターを使用。 小麦粉は、国産有機「きたほなみ」と有機中力粉をバランスよく使い、さらに、卵を別立てすることで、しっとりふわふわのパウンドを実現しました。 還元麦芽糖と土佐小夏の果汁で艶やかに煮たピールをふんだんに混ぜ込んだ店長オススメのパウンドケーキです。

 

◎原材料名:

バター、有機小麦粉、卵、還元麦芽糖、土佐小夏、メープルシュガー、牛乳、ブランデー、有機アーモンド(イタリア産)、塩(フランス ゲランド産)/有機バニラ香料、アルミフリーベーキングパウダー

 

◎内容量:350g

 

◎賞味期限:製造日から7日

 

◎保存方法:

要冷蔵(0~10℃)   

◎食品添加物:

有機バニラ香料、アルミフリーベーキングパウダー(保存料などの添加物は不使用)
*冷蔵でお届けします。

 

◎アレルギー表示

小麦 えび かに そば 落花生

 

 

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