パウンドケーキは、昔から、小麦粉とバターとお砂糖の分量が同じ。 だからフランスではお家でママン（お母さん）が冷蔵庫にある果物やお野菜で簡単に作れる”アットホームなお菓子”として親しまれています。＊ ひみつのひとさじ＊では、過去にオレンジのパウンドケーキを作ったことがありますが、お客様からご紹介いただいた、高知の初夏を代表する「土佐小夏」で作ってみたところ、その香りの良さの虜になりました。
バターは香り高いカルピスバターを使用。 小麦粉は、北海道産の有機「きたほなみ」の薄力粉と中力粉をバランスよく使い、さらに、鳥取県産養麗卵を別立てすることで、しっとりふわふわのパウンドを実現しました。 還元麦芽糖と土佐小夏の果汁で艶やかに煮たピールをふんだんに混ぜ込んだ店長オススメのパウンドケーキです。

◎原材料名：

バター（国内製造）、有機小麦粉（小麦(北海道産)）、卵（鳥取県産）、還元麦芽糖、土佐小夏（高知県産）、メープルシュガー（カナダ産）、牛乳（生乳(岡山県産)）、ブランデー、有機アーモンド（アメリカ産）、ゲランドの塩（フランス産）/有機バニラ香料（アメリカ産）、ベーキングパウダー（アメリカ産）

◎内容量：350g

◎賞味期限：製造日から14日

◎保存方法：

要冷蔵（０～１０℃）　　　

◎食品添加物：

有機バニラ香料、アルミフリーベーキングパウダー（保存料などの添加物は不使用）
＊冷蔵でお届けします。

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