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王冠のような形が特徴的なクグロフは、マリー・アントワネットがこよなく愛したお菓子としても有名です。フランス東部、ドイツとの国境に近いアルザス地方の人々にとって欠かせないお菓子で、クリスマスやイースター、結婚式や誕生日といったお祝いごとがあると焼かれるそうです。また、もてなしと友情の証と言われているくらい大切なお菓子です。
アルザスのクグロフはパンに近いものですが、このクリスマスに*ひみつのひとさじ*がお届けするクグロフは、クランベリーなど5種類のナッツとドライフルーツを練り込んだ生地にグランマニエール(オレンジコニャック)を加えることで、リッチな風味に仕上げました。
本場アルザスの陶器スフレンハイム焼きの型で焼いた可愛らしい形のクグロフをお楽しみください。

 

◎原材料名:
バター、卵、国産有機小麦粉、還元麦芽糖、有機アーモンド、有機くるみ、有機いちじく、有機クランベリー、牛乳、メープルシュガー、柑橘ピール、有機オレンジジュース、オレンジコニャック、塩/ベーキングパウダー、バニラ香料

 

◎賞味期限:製造日より1週間

 

◎内容量:130g[直径9cm x 高さ7cmくらい/1個入り]

 

◎保存方法:要冷蔵(0~10℃)

 

*焼き菓子の内容は、写真と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

 

◎アレルギー表示

小麦 えび かに そば 落花生

 

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