今年のご予約受付は終了いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。

昨年５月に「カンブリア宮殿」にてご紹介いただいたレモンタルトです。
タルトレット・オ・シトロン（レモンタルト）はフランスでは地方によっていろいろな作り方があるのですが、フランスの人々の間では、とても親しまれているお菓子です。
私たちのアトリエでは、レモンタルトを作りはじめて今年で９年目になります。
サクサクのシュクレ生地に、胡桃のキャラメリゼの層と、アーモンドクリームの層、そして、瀬戸内の有機レモンの爽やかな風味が広がるなめらかなレモンカード（レモンクリーム）の層の３段重ねにしました。無農薬レモンの皮を３日かけてレモンピールにしたオリジナルのピールとピスタチオナッツがアクセントになっています。ビタミンCが豊富なレモン果汁をたくさん入れて作っていますので、パンチのある酸っぱさが＊ひみつのひとさじ＊のタルトレット・オ・シトロン（レモンタルト）の特徴です。
風邪やアレルギー症状がおこりやすいこの季節に、是非レモンタルトを食べて免疫力をアップさせてくださいね。

◎原材料名：

瀬戸内海いわぎ島の有機レモン、国産有機小麦粉（北海道産）、カルピスバター、卵（養麗卵）、還元麦芽糖、クリームチーズ、有機くるみ、有機アーモンド、ピスタチオナッツ、ゲランドの塩（フランス産）/有機バニラ香料

◎内容量：
直径７cm x 高さ１.５cmくらい／４個入り

◎賞味期限・保存方法：
冷蔵保存 着日を含め3日間
冷凍保存 14日間

＊こちらの商品は、冷凍した状態でお届けします。自然解凍をして召し上がりください。また、半解凍の状態で召し上がりいただきますと、シャーベットのような違った食感もお楽しみいただけます。

＊一度解凍したものはお早目にお召し上がりください。

＊保存料や防カビ剤などは使用しておりませんので、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

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