¥4,536(税込)

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“フィアドーヌ”は聞きなれない名前だと思いますが、ナポレオンの生誕の地コルシカ島で昔から伝わる伝統のチーズを焼いたお菓子をこう呼びます。この伝統のお菓子に魅せられて、味や食感を研究している中でたどり着いた*ひみつのひとさじ*のフィアドーヌ(ベイクドチーズケーキ)は、 2種類のクリームチーズと卵、牛乳、還元麦芽糖のみを使用して、さっぱりだけれどもコクのある滑らかさを実現させました。
土台はシュクレ生地を一旦焼いたものを手で砕いて敷き詰めています。更にオリジナルレシピで、白干し葡萄のラム酒浸けを加えました。(干し葡萄のラム酒浸けはご希望により抜くことができます)
しっとり滑らかな舌触りですが食べ応えがある、それなのに低カロリーで超低脂質なフィアドーヌをご家族やご友人とお楽しみください。

 

◎原材料:
クリームチーズ、ジャージー牛乳、還元麦芽糖、国産有機小麦粉、バター、卵、アーモンド、白干し葡萄、ラム酒、レモン汁、レモンの皮、塩/有機コーンスターチ、有機バニラ香料

 

◎内容量:

直径16cm x 厚み4~5cm位

 

◎賞味期限・保存方法:

冷蔵保存5日間

冷凍保存14日間

 

◎アレルギー表示

小麦 えび かに そば 落花生

 

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