ひみつのかぼちゃ部日記① ~2023年~
皆さま、こんにちは! 「ひみつのかぼちゃ部」、2023年も始動しました。 1年間冷蔵庫で眠っていたかぼちゃの種たち。 「種って1年も生きてられるの?」 「もう死んでるんじゃ…
皆さま、こんにちは! 「ひみつのかぼちゃ部」、2023年も始動しました。 1年間冷蔵庫で眠っていたかぼちゃの種たち。 「種って1年も生きてられるの?」 「もう死んでるんじゃ…
第2回オンラインzoomお菓子教室の開催が5月28日(日)に決定いたしました。 今回のお菓子はとても可愛らしい「いちごのシャルロット」です。 今回も、事前にキットをお送りし、ご参加くださ…
阪神梅田本店様1Fおやつのひきだし「~全国の“甘酸っぱい”をひとつずつ~初夏のレモンケーキ摘み」のイベントで、新商品「徳永さんのはちみつレモンケーキ」をお取り扱いいただいております🍋 …
アトリエの前の桜の木はすっかり新緑になり、扉の前のモッコウバラも咲き始めて、プランターの真っ赤なゼラニウムや花壇のお花が色とりどりに咲いているのを見て、毎日心が和んでいます。 先日は、羽化したばかり…
3月4日(土)、5日(日)の2日間、パシフィコ横浜A・Bホール(11:00~18:00)で開催されるcottaマルシェに*ひみつのひとさじ*が出店いたします。 今回は、阪神百貨店の梅田本店で大変ご好評いただいております…
*ひみつのひとさじ*は今年のバレンタインに向け、3点のお菓子をご用意させていただきました。 イチオシははやりショコラ・フィアドーヌ。スイス産オーガニックチョコレートがふんだんに入ったチョコレー…
皆さま、新春のお喜びを申し上げます。 2023年が、皆さまにとりまして幸多き年となりますようお祈りいたします。 2023年は癸卯の年、飛躍の年、新しいことを始めるのにとても良い年と言われています。 …
長野県産蜜入りサンふじりんごを丸々8個入れて作る*ひみつのひとさじ*のタルト・タタンは、この10年間で一番人気のお菓子です✨ 受け取られた皆さまが驚くずっしりと重い約1kgもある贅沢なりん…
*ひみつのひとさじ*プチ・フール・セック(クッキー缶)シリーズのX'mas Ver.【ノエル】の販売を開始いたしました。 *ひみつのひとさじ*で人気のクッキー、サブレ、ココナッツ、マカダミ…
皆さま、こんにちは。 私たちのアトリエのある芦屋は、まだまだ半袖で行けそうな気候ですが、10月に入り、朝夕の風が爽やかになってきて、秋の気配を感じ始めました。 2022年10月、私たちのアトリ…
*ひみつのひとさじ*プチ・フール・セック(クッキー缶)シリーズ、秋バージョンに引き続きハロウィンバージョンの登場です! 今回のプチ・フール・セックの缶は、お化け屋敷…
皆さま、この夏はいかがお過ごしでしたか? 9月に入り、私たちのアトリエにも活気が戻ってきました。さて、本日から販売スタートの9月の季節のお菓子、カフェ・パンナコッタのご紹介です! …