３周年記念と１０月のお菓子
皆さま、こんにちは。 私たちのアトリエのある芦屋は、まだまだ半袖で行けそうな気候ですが、10月に入り、朝夕の風が爽やかになってきて、秋の気配を感じ始めました。 ２０２２年１０月、私たちのアトリ…
【にんじんってすごい！】にんじん、ニンジン、人参！栄養満点…
にんじん、ニンジン、人参は、健康に欠かせない栄養素が豊富! この記事を読むための時間：3分 新型コロナウィルスが世界中に蔓延してからもう直ぐ2年になろうとしています。その前…
ジャージー牛のミルクアイス【古代米】【いちご】販売開始です！
「カラダに良いものだけ」を使用したミルクアイスの第3弾【古代米】味と第4弾【いちご】味の販売を開始いたしました！ 【古代米】 アントシアニンが豊富な古代米は、腸内環境を整えたり、 眼の疲労…
ひみつのかぼちゃ部日記④
皆さま、こんにちは。 1日、日記をサボってしまいました(ｰｰ;) さて、予告してました箱入り娘ちゃんの受難の受粉劇の報告です。 雨が降っていたので今日は咲いていないだろうとパトロールを夕方…
ひみつのかぼちゃ部日記③
こんにちは。 ひみつのかぼちゃ部は、スタッフ3人各々の家でかぼちゃを育てているのですが、 今日は部長の家の、とても手入れの行き届いたかぼちゃさんの紹介です(*^O^*) 3月に、丁寧に1つのカ…
ピスタチオタルトとピスタチオフィナンシェ販売開始です
ピスタチオタルト好評販売中です✨ 冷蔵でのお届けを予定していましたが、何度か崩れた状態で届いてしまう事例が発生してしまったので、冷凍での発送に変更いたしました。 BABBIのピスタチオペー…
＊店長の押しちょっと気になる☆NCT編☆第１話
こんにちは。久しぶりのブログです。みなさまお元気ですか？ アトリエの窓から見える古木の桜は今満開です！毎年この季節をとても楽しみにしています。なぜなら秋から冬にかけて土日も休みなくお菓子を作り続けて…
＊ガトー・フロマージュ・ブラン＊販売開始です
焼くタイプのチーズケーキ”フィアドーヌ”に続いてお客様からのリクエストで多かった”レア”チーズケーキ”。 宅急便でお届けするには問題が多くなかなか実現できずにいましたが、全ての問題をクリアーにできたことか…
＊ショコラ・フィアドーヌ・オランジェット＊販売開始です
バレンタインの商品が完成しました。 その名もショコラ・フィアドーヌ・オランジェット！ "フィアドーヌ"は聞きなれない名前だと思いますが、ナポレオンの生誕の地コルシカ島で昔から伝わるチーズを使った焼菓子…
＊ガレット・デ・ロワ＊販売開始です
新年のお菓子、ガレット・デ・ロワの販売を開始いたします。 ガレット・デ・ロワは１月６日の公現祭（東方の三博士により幼子イエスが見いだされたことを記念して、キリストの誕生を祝う日）に近い１月の…
＊ラ・フランスのタルト＊販売開始です
実りの秋のこの季節に、たった２週間だけ美味しく頂ける「ラ・フランス」。今年はコクのあるフィリングでさらに美味しくなりました。 有機栽培の山形産「ラ・フランス」をふんだんに使ったタルトです。 サクサク…