アレルギー対応
ご購入商品: アレルギー対応 お誕生日ケーキ
Y.O.様
先日は美味しいケーキを作ってくださり、ありがとうございました。 息子も家族も大喜びでした 最近はアレルギー対応の物もよく...
ナポレオンチェリーのタルト
gâteau de neige ambrée
山形で、佐藤錦とナポレオンを手塩にかけて育てていらっしゃるさくらんぼ農園さんから、採れたてのナポレオンチェリーが届きました!
レモンタルトでお馴染みのシュクレ生地、胡桃のアパレイユ、アーモンドクリームの三層の土台に養麗卵の卵黄のみで作るカスタードクリームを敷き、その上にナポレオンチェリーを敷き詰めます。そのナポレオンチェリーの収穫期は短く、たった10日間ほどだけ美味しくいただけます。冷凍保存ができないため、*ひみつのひとさじ*では、店頭お引き取りができる方限定で販売いたします。この時期だけ楽しめる貴重なお菓子を是非ご堪能くださいませ。 ナポレオンチェリーは、17世紀頃にヨーロッパで栽培が行われていたという歴史の古いさくらんぼです。 日本には明治時代初期にアメリカから入ってきたそうで、山形県を中心にさくらんぼ栽培が本格化していく中で、その礎となった品種のひとつです。 果実はハート形をしていてやや大きめで、甘味と酸味のバランスが良いとても美味しいさくらんぼです。ナポレオンチェリーの歴史は古く「佐藤錦」の親になるさくらんぼだそうです。
こだわりの材料でカラダにやさしいお菓子を ひとつひとつ、手作りでお作りしています
お母さんが家族に作るものと同じ、愛情たっぷりのカラダにやさしいお菓子です。
「おいしさ」だけでなく
「安心してお召し上がりいただけること」を大切に、
パティシエがひとつひとつ吟味した材料を使用しています
ひみつのひとさじでは、アレルギーや疾患等をお持ちの方にも美味しいお菓子を楽しんでいただきたいと願っています。
私たちのもうひとつのブランド”ひとさじのとびら”では、アレルギー対応のオーダーメイドのお菓子のご注文を承っております。
ひみつのひとさじでは、お子さまのバースデーケーキや、内祝い、ブライダルなどの記念日にはもちろん、
法人のお客さまのギフトやパーティーなどにもぴったりなアイシングデコレーションも承っております。
ご注文はオンラインショップより承ります。 アトリエでの販売はしておりません。
〒659-0013
兵庫県芦屋市岩園町18-10
定休日:土・日・祝日
営業時間:平日 10 : 00 〜 18:00
「ひみつのかぼちゃ部日記」では、スタッフが家庭で育てている植物や果物のこと、自然のこと、日々の出来事を自由気ままに綴っています。
是非チェックしてみてください。