新春のお慶びを申し上げます🌅　 皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 新しい年を迎え、今年の抱負を考えてみました。 愛読書の『三国志』より『老驥伏櫪（ろうきふくれき）』としました。三国志には、名馬が複数登場するのですが、「年老いた名馬が馬屋に伏していても、その心は千里を駆ける意気込みを持っている」という意味だそうです。 私も年齢は確かに重ねている…だからこそ見える景色の中で、まだまだ走り続けたい！そんなきもちで今年一年を過ごしたいと思います。

＊ひみつのひときじ＊は創業当初からずっと変わらず還元麦芽糖（®マービー）を使って、できる限りオーガニックの材料で、カラダにやさしく、ほっこりあたたかさを感じていただけるようなお菓子をコツコツ作り続けて参りました。 今年は、これまで積み変ねてきた歩みを大切にしながら、千里を走る馬のように、少し先の景色を目指して、皆さまの日常にも使っていただけるようにいろんな配信をしていこうと思っていますので、引き続き応援をよろしくお願いいたします！

1月のお菓子はガレット・デ・ロワです。 ひみつのひとさじのガレット・デ・ロワは、フランスから取寄せた陶器のフェーブ入り！ チーフパティシエ真理子のフェーブのコレクションは500個くらいあるかな？すべて職人さんによる手描きですので同じものはなく1点もの。 当たると嬉しいですし、飾ってもかわいいですし、是非、この1月のうちにご注文くださいね！ 王冠もお付けしてお届けしますので本来の楽しみ方ができると好評をいただいています。

＊タルト・タタンも引き続きお作りしています🍎 2月末までとなりますので、ご注文はお早目に！

＊レモンタルトも2月から始まります🍋 1月15日〜カートをオープンします。お届けは2月1日からとなります。 ご注文が集中した際は、ご希望のお届け日にお届けできない場合があります。1日にお作りできる量が限られた商品ですのでご了承ください。 先日、スタッフで新年会をしました✨ 芦屋次郎さんで美味しいフランス料理をいただきました。

また、1月10日には西宮えびす神社でアトリエの安全と繁盛を祈願して参りました⛩️

2026年、気持ちも新たに皆で力を合わせて＊ひみつのひとさじ＊のお菓子を作って参ります。 新しい年が皆さまにとって幸多き一年になりますように…本年もどうぞよろしくお願いいたします✨ ⭐️グランドフードホール⭐️ 　ひみつのひとさじDay 🟡芦屋店　： 1/8（木）　キャロットケーキ🥕 　　1/15(木) ガレット・デ・ロワ 🟢六本木店：毎週木曜日 　　キャロットケーキ🥕 ⭐️大丸芦屋店⭐️ 　地下1階　芦屋セレクション 　＊フィナンシェ、シトロンマドレーヌ、フロランタン、ごまクッキーなど焼き菓子は常設 　＊シフォンケーキは毎週水曜日、冷蔵コーナーにあります 🧡地下1階のレイアウト変更により、売り場が変わっています。野菜コーナーの真裏になりますので、見つけてくださいね♪