こんにちは。

オーガニック材料で低糖質のお菓子を作ってオンラインショップでの販売を中心に活動しております

＊ひみつのひとさじ＊ の　店長 兼 チーフパティシエ の mariko daishoji と申します。

2019年9月に東京 目黒区から芦屋へ移転し、リニューアルオープンいたしました。

令和になりはじめてのお正月を迎えて、何か新しい目標を持ちたいと思い、

ブログを始めることにしました。

10年前の病気をきっかけに、カラダにとって良い材料だけで美味しいお菓子をつくることが

私の仕事、そして生き甲斐です！

スイーツが好きなのに、いろんな事情で食べられない方たちに寄り添って、

”＊ひみつのひとさじ＊のお菓子なら食べられる”

”食べても大丈夫”

”暖かくて幸せな気持ちになれる”

そんな風に思っていただけるお店であり続けることを

生涯の目標にしています。

これからも末永くどうぞよろしくお願いいたします。

ひみつのひとさじ　店長 兼 チーフパティシエ　mariko daishoji