皆さま、こんにちは。 ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか。 アトリエではモッコウバラの季節が過ぎ、いまはレモンの花が次々と咲き誇っています。あまりの花の多さに、今年はきっと豊作…と、今から胸が高鳴ります。 ─── 🍰5月のケーキ 「カフェ・パンナコッタ」 今年も吉田牧場さんのブラウンスイス牛のミルクでお作りします。国内でも希少なこのミルクは、コクがありながらもやさしい甘みが特徴。パンナコッタにすると、なんとも言えない奥深い味わいに仕上がります。 コーヒー風味の土台にパンナコッタを流し込み蒸し焼きにし、マロンクリームを重ね、キャラメルジュレで仕上げた涼やかな一品。 ＊ひみつのひとさじ＊完全オリジナル、ぜひ一度お試しください。 （15cm / 12cm の2サイズ） ─── 🍋新商品 「米粉のガトーウィークエンド」 グルテンフリーで仕立てた、しっとりとした口どけのパウンドケーキ。爽やかなレモンの酸味に、バターとヨーグルトのコクを重ね、やさしい甘さに仕上げました。 還元麦芽糖のレモンアイシングが、時間とともに味わいを深めてくれます。 （15×5.5×5.5cm／箱入りギフトあり） ─── 『カフェ・パンナコッタ』 『米粉のガトーウィークエンド』 5月8日 10:00〜 カートオープンいたします。 お届けは 5月15日着〜 のご用意となります🚚 ── 🍋 レモンタルト 愛媛県・いわぎ島から届くオーガニックレモンを、ひとつひとつ手搾りするところから。 ガツンと酸っぱい、レモンたっぷりの贅沢な味わいです。 7月末までの期間限定です♪ 🍮 カラダ思いの冷凍プリン 食べたい時に解凍するだけで、やさしい甘さのプリンを。 お年を召した方や妊婦さんからも「こんなプリンが欲しかった」とご好評いただいています。 贈り物にもおすすめです🎁 🍨 ジャージー牛のミルクアイス 宮城県の有機米農家さんの“有機甘糀”を使ってお作りしています。乳化剤・凝固剤不使用。 うるち米のやさしい粘りで仕上げた、無添加アイスです。後味はすっきり、ぜひ一度お試しください♪ ─── ⭐️グランドフードホールさま 　　　ひみつのひとさじDay 　🟡芦屋店　：5/5(火) レモンタルト🍋 　🟢六本木店：毎週木曜 キャロットケーキ🥕 ⭐️大丸芦屋店 地下1階 　　　芦屋セレクション 　🔸クッキー／フィナンシェ／マドレーヌは常設 　🔸シフォンケーキ：毎週水曜（冷蔵コーナー） ─── 新緑が美しい季節。 皆さまの毎日に、やさしい甘さを添えられますように。 今月もどうぞよろしくお願いいたします。🌿 #吉田牧場 #グルテンフリースイーツ #レモンスイーツ #ご褒美スイーツ #ひみつのひとさじ