小麦粉の種類は全部で7種類！違いがわかれば料理の幅が広がる

  7種類の小麦粉の違いと特徴 どんな料理に向いているの？   この記事を読むための時間：5分   ...

【小麦粉の歴史】人類初の作物って本当？日本に伝わったルーツも紹介

  小麦粉の歴史は人類初の作物？日本に伝わったルート   この記事を読むための時間：3分   小麦粉...

こだわりの材料を詳しくご紹介☆

こんにちは。 今年も昨年に続く豪雨による被害を受けられている方が全国に大勢いらっしゃることに胸が痛んでいます。 被災され...

シフォンケーキ

こんにちは。 広報担当の清水美恵です。 今日は＊ひみつのひとさじ＊自慢のシフォンケーキのご案内です。 チーフパティシエの...

#オススメしたい

フィアドーヌ（チーズケーキ）

こんにちは。 広報担当、清水美恵です。 とてもとても久しぶりの投稿となってしまいました。 実は・・・写真の取り込みが上手...

春の訪れ

広報とか色々担当の清水美恵です。 巷ではコロナ騒ぎで大変なことになっていますが、影響などいかがでしょうか。 私共のアトリ...