バレンタインのお菓子のご紹介❤

*ひみつのひとさじ*は今年のバレンタインに向け、3点のお菓子をご用意させていただきました。   イチオシははやりショコラ・フィアドーヌ。スイス産オーガニックチョコレートがふんだんに入ったチョコレー…

ガレット・デ・ロワ販売中です🐇

皆さま、新春のお喜びを申し上げます。 2023年が、皆さまにとりまして幸多き年となりますようお祈りいたします。   2023年は癸卯の年、飛躍の年、新しいことを始めるのにとても良い年と言われています。 …

タルト・タタン販売中です🍎

  長野県産蜜入りサンふじりんごを丸々8個入れて作る*ひみつのひとさじ*のタルト・タタンは、この10年間で一番人気のお菓子です✨ 受け取られた皆さまが驚くずっしりと重い約1kgもある贅沢なりん…

9月のお菓子販売開始です

  皆さま、この夏はいかがお過ごしでしたか? 9月に入り、私たちのアトリエにも活気が戻ってきました。さて、本日から販売スタートの9月の季節のお菓子、カフェ・パンナコッタのご紹介です!     …

ひみつのひとさじお菓子教室

みなさま、こんにちは。 9月になりましたね。 いつの間にか秋の気配を感じるようになりました。 そして、8月中はお休みをいただいていたアトリエも、昨日からいつも通りに始まりました。 さて今日は、新しく取…

*ブログ始めました*

こんにちは。   オーガニック材料で低糖質のお菓子を作ってオンラインショップでの販売を中心に活動しております *ひみつのひとさじ* の 店長 兼 チーフパティシエ の mariko daishoji と申します。 &n…