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キャロットケーキ販売開始です

    毎年9月の季節のお菓子で登場するキャロットケーキ。最近「いつ買えるのでしょうか?」というお問い合わせが多くなってきたことから、今月の季節のお菓子として販売することにしました。  …

GW休暇のお知らせ

      *ひみつのひとさじ*は5月1日(日)〜5日(木)までお休みをいただきます。 5月の*ひみつのひとさじ*は大忙しの予感… 母の日の他にもイベントがいっぱい❢ それはまたご紹介させてい…

母の日ギフト、承り中です♡

      アトリエの花壇のスミレがきれいに咲きました。 そして庭のブルーベリーも、今年は沢山の花が咲いています。 レモンの花ももう直ぐ咲きそう🍋 さくらんぼもたくさん なってい…

レモンタルトお作りしています!

      タルトレット・オ・シトロン(レモンタルト)🍋 毎日、お作りしています! 今年は生地作りと生地伸ばしを少し機械に助けてもらって、スタッフの腱鞘炎軽減に成功しました。 …

Happy Mother's Day

  今年の母の日ギフトは素敵なアイシングクッキーをお付けいたします。もちろんクッキーは有機小麦粉や卵、バターと厳選したカラダにやさしい材料でお作りしたものです。   「お母さん、いつもあり…

桜の季節に・・・

    アトリエの窓から見える桜が満開になりました。この桜の季節は、シフォンケーキの型の隙間からの景色がピンク色に染まり、とても美しいのです。   この2年間は、今まで経験したことのな…

バレンタインに向け新商品のご案内

    バレンタインに向けた新商品の販売がスタートしました。有機フルーツグラノラを3種類の最高級チョコレートでコーティングした見た目も華やかでボリュームたっぷりのオーガニック・シリアル・ショコ…

レモンタルト販売開始しました

        大変ご好評いただいておりますレモンタルト、本日より2022年の販売を開始いたします。お届けは翌月2月1日よりご予約順に順次発送いたします。 今年のレモンタルトはたくさんの…