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*ガトー・フロマージュ・ブラン*販売開始です

今回初登場のレアチーズケーキのフィリングは、牛乳、卵、2種類のクリームチーズ、還元麦芽糖というシンプルな材料で、長年研究してきた配合と技術で、*ひみつのひとさじ*らしい低カロリーでありながら、滑らかな…

*ガレット・デ・ロワ*販売開始です

新年のお菓子、ガレット・デ・ロワの販売を開始いたします。   ガレット・デ・ロワは1月6日の公現祭(東方の三博士により幼子イエスが見いだされたことを記念して、キリストの誕生を祝う日)に近い1月の…

*ラ・フランスのタルト*販売開始です

実りの秋のこの季節に、たった2週間だけ美味しく頂ける「ラ・フランス」。今年はコクのあるフィリングでさらに美味しくなりました。 有機栽培の山形産「ラ・フランス」をふんだんに使ったタルトです。 サクサク…

芦屋に移転して1周年♪

本日10月1日に、私たちのアトリエは、東京から芦屋へ移転後1周年を迎えました。皆さまへの日頃の感謝の気持ちをこめて、プレゼントをご用意させていただきました。   10月1日(木)~12月31日(木)の期間に*ひ…