出産祝いや内祝の贈り物には、今話題の素材にこだわったお菓子がおすすめ   この記事を読むための時間：3分   出産祝いや内祝の贈り物は何がいいかな～…お洋服？タオル？趣味が違うと喜ば…

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  小麦粉をダニから守る保存方法と保管場所のはなし   この記事を読むための時間：3分   小麦粉は普段どのように保存していますか？保存方法を間違えると、ダニがいつの間にか発生し、増殖してい…

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こんにちは。 今年も昨年に続く豪雨による被害を受けられている方が全国に大勢いらっしゃることに胸が痛んでいます。 被災されている方々が一日も早く元の生活に戻られることをスタッフ一同と共に毎日お祈りいた…

こんにちは。 広報担当の清水美恵です。 今日は＊ひみつのひとさじ＊自慢のシフォンケーキのご案内です。 チーフパティシエの mariko が３年もかかって作り上げた （そして今も進化を続けている）お砂糖を使わ…

”フィアドーヌ”は聞き慣れない名前だと思いますが、ナポレオンの生誕の地コルシカ島で昔から伝わる伝統のお菓子だそうです。この伝統のお菓子に魅せられて味や食感を研究しているのですが、今年は”滑らかさ”を出す…