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フィアドーヌ(チーズケーキ)

こんにちは。 広報担当、清水美恵です。 とてもとても久しぶりの投稿となってしまいました。 実は・・・写真の取り込みが上手くいかないという致命的な現象が起こってしまい 投稿ができませんでした。 でも、…

春の訪れ

広報とか色々担当の清水美恵です。 巷ではコロナ騒ぎで大変なことになっていますが、影響などいかがでしょうか。 私共のアトリエではスタッフ皆、元気にしておりますが、 子供達が休校になり、この先どうなるの…

シトロンマドレーヌ販売開始です

*ひみつのひとさじ*の今年のシトロンマドレーヌはお母さんがお家で作るほっこりした気持ちになるようなお味です。3日間かけて作る自家製レモンピールをふんだんに混ぜ込んで焼き上げています。レモンの酸味が苦…

ガレット・デ・ロワ

                          こんにちは。 宣伝担当の清水美恵です。   さて、1月のお菓子はガレット・デ・ロワです…

アイシング教室を開催しました

ひみつのひとさじで宣伝、出荷、会計を担当しております清水美恵と申します。 どうぞよろしくお願いいたします。   先日、ひみつのひとさじのアトリエでのアイシング教室をしました。 クリスマスクッキー…

*ブログ始めました*

こんにちは。   オーガニック材料で低糖質のお菓子を作ってオンラインショップでの販売を中心に活動しております *ひみつのひとさじ* の 店長 兼 チーフパティシエ の mariko daishoji と申します。 &n…

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。 本年が、皆様にとりまして良い年となりますよう心よりお祈りいたします。 本年も、スタッフ一同心を込めて カラダにやさしい 美味しいお菓子を 皆様にご提供できるよう…